Цитата: Подскажите нормативные акты где есть разъяснения в какие сроки по причины просрочки и порчи продукция должна быть списана оптовиками.
Здравствуйте!
Если смотреть ст.24 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) О качестве и безопасности пищевых продуктов, то ничего не говорится о конкретных сроках уничтожения или утилизации просроченной продукции
Статья 24. Требования к изъятию из оборота некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий
1. Некачественные и опасные пищевые продукты, материалы и изделия подлежат изъятию из оборота.
Владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий обязан изъять их из оборота самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля.
2. В случае, если владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий не принял меры по их изъятию из оборота, такие пищевые продукты, материалы и изделия конфискуются в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
Согласно части 1 статьи 25 N 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018) пищевые продукты, материалы и изделия, владелец которых не может подтвердить их происхождение, которые
имеют явные признаки недоброкачественности и представляют в связи с этим непосредственную угрозу жизни и здоровью человека, подлежат утилизации или уничтожению без проведения экспертизы.
Если рассмотреть сроки хранения просроченного пива в розничной торговле, то пункт 2 статьи 494 ГК РФ предусматривает, что выставление в месте продажи (на прилавках, в витринах и т.п.) товаров, демонстрация их образцов или предоставление сведений о продаваемых товарах (описаний, каталогов, фотоснимков товаров и т.п.) в месте их продажи признаётся публичной офертой независимо от того, указаны ли цена и другие существенные условия договора розничной купли-продажи, за исключением случая, когда продавец явно определил, что соответствующие товары не предназначены для продажи.
То есть хранение на полках в розничной торговле определяет волю продать данное пиво неограниченному кругу лиц (публичная оферта).
Т.к. у вас оптовая продажа и нет доступа неограниченному кругу лиц в месте продажи, то видимо такое хранение просроченного пива не будет признаваться волей продать просроченное пиво.
http://xn-----6kcgfjfwb0azdqdyfchf0b5d.ru.nds.monster/index.php?id=550117 Вопрос N 11: На складе осталась слабоалкогольная продукция, срок годности истекает в конце июля 2011 г., какова процедура утилизации слабоалкогольной продукции? Нужен ли представитель Росалкогольрегулирования либо можно создать внутреннюю комиссию, предварительно уведомив Службу?
Ответ: Процедура утилизации слабоалкогольной продукции действующим законодательством не регламентирована. При этом в соответствии с "пунктом 12" Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использования или уничтожения, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 N 1263 (далее - Положение), в случае принятия решения об уничтожении пищевой продукции владелец такой продукции обосновывает возможные способы и условия ее уничтожения, которые согласовываются с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. "Пунктом 17" Положения установлено, что уничтожение пищевой продукции осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением обязательных требований нормативных и технических документов по охране окружающей среды и проводится в присутствии комиссии, образуемой владельцем продукции совместно с организацией, ответственной за ее уничтожение. В случаях, когда уничтожается продукция, представляющая опасность возникновения и распространения заболеваний или отравлений людей и животных и загрязнения окружающей среды, в состав комиссии обязательно включаются представители органов государственного надзора и контроля.